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    蒸しコールスローサラダ

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    • 調理時間：15分
    • カロリー：98kcal

    材料 (2人分)

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    • きゃべつ1/8個
    • にんじん4㎝
    • ベーコン2枚
    • 水大さじ1.5
    • 塩適量
    • こしょう適量
    • レモン汁適量
    • 粒マスタード小さじ1

    作り方

    1. きゃべつとにんじんは千切りにする。ベーコンは2mm幅の細切りにする。
    2. 厚手の鍋に１）、水、塩、こしょうを入れて蓋をし、中～弱火で7分ほど蒸し煮にする。
    3. ２）の粗熱を取り、レモン汁、粒マスタードを入れて混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調える。

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