材料 (2人分)

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• するめいか2杯
• サラダ油小さじ2
• 酒小さじ2
• 焼肉のタレ（市販品・甘口）大さじ2

作り方

1. 

   するめいかはワタと軟骨を取り、よく水洗いする。ゲソは食べやすい大きさに切り、胴は表面に5�o幅くらいに切り込みを入れる。

2. 

   フライパンにサラダ油を熱して１）を焼く。両面の色が変わったら酒を加えて蓋をして、火が通るまで蒸し焼きにする。

3. 

   焼肉のタレを加えたら中火〜弱火にして全体に絡め、皿に盛る。