材料 (2人分)

• にんじん2/3本
• 豚こま切れ肉100ｇ
• マヨネーズ大さじ1.5
• 豆板醤適量
• しょうゆ大さじ1

作り方

1. 

   にんじんは細切りにする。豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切る。

2. 

   フライパンにマヨネーズを熱し、少し溶けかけたところで豆板醤を加えて軽く炒める。そこへ豚こま切れ肉を入れて炒める。

3. 

   豚こま切れ肉の色が変わってきたら、にんじんを加えて炒める。

4. 

   にんじんがしんなりしてきたら、しょうゆを加えて味を調える。