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キウイとクリチの生ハム巻き
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- 15分
- 177kcal
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- 調理時間：20分
- カロリー：258kcal
- 6312
- 6292
材料
(2人分)
- ご飯200ｇ
- 生ハム4枚
- きゅうり1/2本
- ベビーリーフ20ｇ
- すし酢10ml
- EXオリーブ油5ml
- 赤ワイン大さじ1
- バルサミコ酢大さじ1
- しょうゆ小さじ1
- バター5ｇ
- 粗びき黒こしょうひと振り
作り方
-
- きゅうりは板ずりをしてから、5㎜角に切る。ご飯は熱いうちにすし酢、EXオリーブ油を混ぜ、切るように混ぜて冷ましておく。
-
- 小鍋に赤ワイン、バルサミコ酢を入れて火にかけ、半量くらいまで煮詰まったら火を止め、しょうゆとバターを加える。
-
- 1）のご飯ときゅうりをさっくりと混ぜ合わせて、皿に盛る。ベビーリーフ、生ハムを上に載せ、2）をまんべんなくかける。仕上げに粗挽き黒こしょうを振りかける。
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