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キウイとクリチの生ハム巻き
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- 177kcal
- 819
- 739
豚肉と白菜、大根のビール煮
- 調理時間：30分
- カロリー：422kcal
- 12493
- 14522
材料
(2人分)
- ベーコン(塊)200ｇ
- 大根8cm分
- 玉ねぎ1/2個
- 白菜1/4個
- 顆粒コンソメ小さじ1.5
- ビール350ml
- 薄口しょうゆ小さじ1/2
- 塩適量
- 粗挽きこしょう適量
- 粉チーズ適量
作り方
-
- ベーコンは1㎝幅に切る。大根は一口サイズの乱切りにし、玉ねぎは1㎝幅に切る。白菜は食べやすい大きさに切る。
-
- 熱したフライパンにベーコンを入れ、両面に焼き色をつけて火を止める。
-
- 厚手の鍋に玉ねぎ、大根、2)の順に入れ、顆粒コンソメとビールを加えて、強 火にかける。ひと煮立ちしたら弱火にし、蓋をしないで10分ほど煮込み、白菜を入れて蓋をし、さらに10分蒸し煮する。
-
- 薄口しょうゆ、塩で味を調え、粗挽きこしょうと粉チーズを振れば出来上がり。
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