材料 (2人分)

• マカロニ60ｇ
• ゆで玉子3個
• きゅうり1/2本
• マヨネーズ大さじ3
• 塩適量
• こしょう適量
• レモン汁適量
• カレー粉小さじ1

作り方

1. 

   マカロニは塩を加えた熱湯でゆでる。時間通りにゆでたら水気を切って、塩、こしょう、レモン汁で下味をつける。

2. 

   きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにする。塩揉みをして、しんなりしたらしっかり水分を絞っておく。ゆで玉子は食べやすい大きさに切る。

3. 

   マカロニ、きゅうり、ゆで玉子、マヨネーズ、カレー粉を混ぜ合わせる。塩、こしょうで味を調える。