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    サーモンのしそチーズフライ

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    • 調理時間：20分
    • カロリー：334kcal
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    サーモンのしそチーズフライ

    ハイボール（ウイスキー）

    材料 (2人分)

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    • 生鮭2切れ
    • 溶けるチーズ（スライス）1枚
    • 大葉2枚
    • 塩適量
    • こしょう適量
    • 小麦粉適量
    • 溶き卵適量
    • パン粉適量
    • 揚げ油適量

    作り方

    1. 生鮭は厚さ半分のところに切り込みを入れ、半分に切った溶けるチーズと大葉を1枚挟み、塩、こしょうで下味をつける。これをもうひとつ作る。
    2. １）に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
    3. 170℃に熱した揚げ油で２）を揚げる。

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