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しいたけのチーズ肉巻き
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- 20分
- 429kcal
- 824
- 975
長芋のチーズ焼き
- 調理時間：20分
- カロリー：322kcal
- 16866
- 16346
材料
(2人分)
- 長芋200ｇ
- 鶏挽き肉120ｇ
- サラダ油大さじ1
- 【A】
- しょうゆ大さじ1
- 砂糖小さじ1
- みりん大さじ1
- 酒大さじ1
- 水溶き片栗粉適量
- 溶けるチーズ30ｇ
作り方
-
- 長芋は皮をむいて半月切りにする。
-
- フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、１）を焼く。両面に焼き色がついたらいったん取り出す。
-
- 同じフライパンに残りのサラダ油を熱し、鶏ひき肉を炒める。
-
- 鶏ひき肉がそぼろ状になったら、【A】の調味料類を加えて炒める。全体に調味料がなじんだら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
-
- 耐熱容器に、２）、４）、溶けるチーズを重ねて入れる。
-
- オーブントースターでチーズが溶けて焼き色がつくまで焼く。
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