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    山盛りスパイシーチキン

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    • 調理時間：15分
    • カロリー：300kcal

    材料 (4人分)

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    • 鶏手羽中16本
    • 揚げ油適量
    • 粗挽きこしょう少々
    • クレソン1束
    • レモン(くし切り)2個
    • 【A】
    • 赤ワイン大さじ２
    • 濃口しょうゆ大さじ２
    • おろししょうが小さじ1/2
    • 【B】
    • 片栗粉大さじ５
    • パプリカパウダー小さじ１
    • ガーリックパウダー小さじ１
    • 一味唐辛子小さじ2/3

    作り方

    1. ボウルに鶏手羽中と【A】を入れて揉み込み、10〜30分漬けておく。
    2. １)の鶏手羽中に【B】を混ぜたものをまぶし付け、170℃の油でこんがり揚げる。
    3. 皿に盛り付けて粗挽きこしょうを振り、クレソンとレモンを添える。

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    • 20分
    • 637kcal
    • 4070
    • 13664

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    2013年3月

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