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ちくわチーズ春巻き
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- カロリー：327kcal
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- 4076
材料
(2人分)
- さんま2尾
- 【A】
- しょうゆ大さじ1.5
- おろししょうが小さじ2
- みりん大さじ1.5
- 片栗粉適量
- 【B】
- 梅肉大さじ1
- しょうゆ大さじ1/2
- みりん大さじ1
- 大葉適量
作り方
-
- さんまは頭を切り落とし、内臓をきれいに洗って3等分のブツ切りにする。
-
- ボウルに【Ａ】を入れて混ぜ合わせ、その中にさんまを入れて30分漬ける。
-
- ビニール袋に片栗粉、汁気を拭き取ったさんまを入れて全体に粉をまぶす。
-
- 小鍋に【Ｂ】を入れ、フツフツと泡が出てきたらかき混ぜて火を止める。
-
- ３）を油で揚げる。皿に大葉を敷いてさんまを盛り付け、梅肉ソースをかける。
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