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サントリー レシピッタ -あなたにぴったり、お酒に合うかんたんレシピ-

ニラとかまぼこのからし炒め

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  • 調理時間:10分
  • カロリー:117kcal

材料 (2人分)

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  • ニラ1束
  • かまぼこ90g
  • サラダ油大さじ1/2
  • 【A】
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 大さじ1/2
  • みりん大さじ1
  • からし適量

作り方

  1. ニラは5cm長さに切る。かまぼこは3mm厚さに切る。
  2. 【A】の調味料を混ぜ合わせる。
  3. フライパンを中火にかけてサラダ油を熱し、かまぼこを焼く。焼き色がついたらひっくり返し、反対側も焼く。
  4. かまぼこの両面に焼き色がついたら、ニラを加えてさらに炒める。
  5. ニラがしんなりしたら、2)を加えて全体に絡めるように炒める。

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