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材料
(2人分)
- パクチー2株
- 紫玉ねぎ1/4個
- ハム6枚
- フランスパン2/3本
- 砂糖小さじ1
- 米酢大さじ1
- マヨネーズ適量
- ヌクマム適量
作り方
-
- 紫玉ねぎは薄切りにし、砂糖と米酢を混ぜたものに漬けておく。
-
- パクチーは3cm長さに切る。
-
- フランスパンは1人分15cmぐらいに切り分け、側面に切り目を入れる。温まる程度にトースターで焼く。
-
- フランスパンの切り目を入れた面にマヨネーズを塗り、汁気を切った紫玉ねぎ、ハム、パクチーの順に載せ、ヌクマムを振って挟む。
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