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新しょうがのチヂミ風
新しょうが 青ねぎ 豚こま切れ肉 天ぷら粉 水 【A】 ごま油 鶏がらスープの素 しょうゆ ごま油 ※約6枚分の分量です。
- 15分
- 565kcal
- 1539
- 4172
グリーンカレーそうめん
- 調理時間：20分
- カロリー：729kcal
- 2941
- 6388
材料
(2人分)
- 鶏挽き肉100ｇ
- なす1本
- 赤パプリカ1/4個
- ピーマン2個
- しめじ1/3パック
- 油大さじ1
- グリーンカレーペースト25ｇ
- ココナッツミルク200ml
- 水100ml
- 砂糖大さじ1/2
- ナンプラー大さじ1
- そうめん4束
- バジル適量
作り方
-
- なすと赤パプリカ、ピーマンは食べやすい大きさに切る。しめじは石突を切り落とす。
-
- 鍋に油とグリーンカレーペーストを入れて弱火で炒める。香りが立ってきたら、ココナッツミルクと水を加える。
-
- ②が煮立ったら、鶏挽き肉をほぐしながら加え、①の野菜類も加えて煮込む。
-
- 材料に火が通ったら、砂糖とナンプラーで調味し、器に盛り付けてバジルを載せる。
-
- 鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんを袋の表示通りに茹でる。
-
- そうめんを氷水でしっかりもみ洗いをして水気を切り、④を載せた皿に一緒に盛り付ける。
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グリーンカレーそうめん
鶏挽き肉 なす 赤パプリカ ピーマン しめじ 油 グリーンカレーペースト ココナッツミルク 水 砂糖 ナンプラー そうめん バジル
- 20分
- 729kcal
- 2941
- 6388
ラム肉の串焼き
ラム切り落とし肉 【A】 しょうゆ 酒 おろしニンニク クミンパウダー ガラムマサラ 油 ※作りやすい分量です。
- 20分
- 315kcal
- 3084
- 6269
豚肉とキャベツのスパイス炒め
豚バラ肉 キャベツ サラダ油 クミンシード コリアンダーパウダー しょうゆ 塩 こしょう
- 15分
- 324kcal
- 5364
- 12198
ひいかのナンプラー炒め
ひいか ニンニク しょうが パクチー サラダ油 ナンプラー 砂糖
- 25分
- 125kcal
- 6241
- 12403
ポッサム
豚バラ肉(ブロック) しょうが ニンニク 長ねぎ(青い部分) 塩 酒 【A】 味噌 コチュジャン はちみつ ごま油 酢 白ごま サニーレタス 大葉 えごまの葉 白菜キムチ ※作りやすい分量です。
- 30分
- 374kcal
- 8372
- 14472
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