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新しょうがのチヂミ風
新しょうが 青ねぎ 豚こま切れ肉 天ぷら粉 水 【A】 ごま油 鶏がらスープの素 しょうゆ ごま油 ※約6枚分の分量です。
- 15分
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- 4172
豚肉とキャベツのスパイス炒め
- 調理時間：15分
- カロリー：324kcal
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- 12198
材料
(2人分)
- 豚バラ肉150ｇ
- キャベツ1/6個
- サラダ油小さじ1
- クミンシード小さじ1
- コリアンダーパウダー小さじ1/2
- しょうゆ小さじ1/4
- 塩適量
- こしょう適量
作り方
-
- 豚バラ肉は2cm幅に切り、塩とこしょうで下味をつける。キャベツは食べやすい大きさに切る。
-
- フライパンにクミンシードとサラダ油を入れて弱火で熱し、クミンシードを炒める。
-
- クミンの香りが立ってきたら、①の豚肉を炒める。豚肉に焼き色がついたらキャベツを加えてさらに炒める。
-
- キャベツがしんなりしてきたら、コリアンダーパウダーとしょうゆを加え、塩で味を調える。
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