材料 (5個分)

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• ロールパン5個
• 玉ねぎ50ｇ
• にんじん50ｇ
• 合挽き肉60ｇ
• サラダ油小さじ1
• カレールウ20ｇ
• 水100ml
• 溶けるチーズ適量
• パセリ（みじん切り）適量

作り方

1. 

   ロールパンは上部1/3くらいを切り取り、中をくり抜く。

2. 

   玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。

3. 

   フライパンにサラダ油を熱し、合挽きひき肉を炒める。肉の色が変わったら２）を加えてさらに炒める。

4. 

   野菜に火が通ったら、カレールウと水を入れてとろみがつくまで煮る。

5. 

   １）のパンに４）を詰め、上から溶けるチーズをかけてトースターで焼く。

6. 

   チーズが溶けたら取り出し、パセリのみじん切りを散らす。