材料

• にんじん150ｇ
• グレープフルーツ1個
• 【A】
• 粒マスタード小さじ1
• オリーブ油小さじ1
• 塩少々
• 　　
• ※作りやすい分量の材料です。

作り方

1. 

   にんじんはできる限りの細切りにする。グレープフルーツは皮と薄皮を除き、小房にし、半分の大きさに切る（この時に出てくる果汁も使うので、ボウルなどに入れておく）。

2. 

   グレープフルーツの果肉、果汁と【A】 をよく混ぜ合わせる。

3. 

   ２）に１）のにんじんを入れてよく混ぜ、しばらく置いておく。