材料 (2〜3人分)

• たけのこ（水煮）250ｇ
• 豚バラ薄切り肉8枚
• 塩適量
• こしょう適量
• 小麦粉適量
• 溶き卵1個分
• パン粉適量
• 揚げ油適量
• 千切りキャベツ適量

作り方

1. 

   たけのこは食べやすい大きさに8等分にする。

2. 

   豚肉を広げ、1枚ずつたけのこに巻く。全て巻いたら、塩、こしょうで下味をつける。

3. 

   ２）に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけて、170℃に熱した揚げ油で揚げる。

4. 

   皿に千切りキャベツと３）を盛り付ける。