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白菜と手羽のスープ煮
白菜 手羽中 しょうが 塩 サラダ油 【A】 水 酒 しょうゆ 鶏ガラスープの素 塩 粗挽き黒こしょう ※作りやすい分量です。
- 30分
- 289kcal
- 350
- 180
手羽先の中華風唐揚げ
- 調理時間：25分
- カロリー：318kcal
- 15700
- 19795
材料
(2人分)
- 手羽先
- にんにく1/2片
- しょうが1/2片
- しょうゆ大さじ1
- 酒大さじ1/2
- 片栗粉適量
- 揚げ油適量
- 五香粉適量
- ※作りやすい分量の材料です。
作り方
-
- 手羽先は骨の近くに切り込みを入れる。
-
- にんにくとしょうがはすりおろす。
-
- ポリ袋に１）、２）、しょうゆ、酒を入れて軽く揉み込み、30分以上置いておく。
-
- 手羽先の入ったポリ袋に片栗粉を入れて全体にまぶし、170℃に熱した揚げ油で手羽を揚げる。
-
- 皿に盛り付け、五香粉をまぶす。
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