材料 (2人分)

買い物メモに追加

• サーモン（刺身用）200ｇ
• 塩適量
• こしょう適量
• オリーブ油大さじ1
• ケチャップ大さじ1と1/2
• 溶けるチーズ30ｇ
• パセリ（みじん切り）適量

作り方

1. 

   サーモンは半分に切り、塩、こしょうをする。

2. 

   フライパンにオリーブ油を中火で熱し、１）のサーモンを焼く。片面に焼き色がついたらひっくり返し、ケチャップを塗って、溶けるチーズを上から載せる。フライパンに蓋をして1〜2分蒸し焼きにする。

3. 

   皿に盛り付け、パセリのみじん切りを散らす。