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芽キャベツのフライ

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  • 調理時間:15分
  • カロリー:274kcal

材料(2人分)

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  • 芽キャベツ8個
  • 小麦粉大さじ1
  • 溶き卵1個分
  • パン粉適量
  • 揚げ油適量
  • 適量

作り方

  1. 芽キャベツはよく洗い、芯の部分に十字に切込みを入れる。
  2. 1)の水気をよく拭き取り、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
  3. 170℃に熱した揚げ油で2)を揚げる。揚げたてに塩を振りかける。

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