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    蒸しなすのキムチあえ

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    • 調理時間：10分
    • カロリー：116kcal

    材料 (2人分)

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    • なす2本
    • 青ねぎ1本
    • 白菜キムチ60ｇ
    • フライドオニオン5ｇ
    • しょうゆ小さじ2
    • ごま油大さじ1

    作り方

    1. なすは皮をむいてそれぞれをラップで包み、耐熱容器に並べて電子レンジで5分ほど加熱する。なすが柔らかくなったら、電子レンジから取り出し、粗熱を取る。
    2. 青ねぎは小口切りにする。
    3. なすは食べやすい大きさに切り、２）、白菜キムチ、フライドオニオン（仕上げ用に少し取っておく）、しょうゆ、ごま油を混ぜ合わせる。
    4. 器に盛り付け、フライドオニオンを仕上げに散らす。

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