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    えのき茸のキムチあえ

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    • 調理時間：10分
    • カロリー：42kcal
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    えのき茸のキムチあえ

    ビール
    ハイボール（ウイスキー）

    材料 (2人分)

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    • えのき茸1/2袋
    • ピーマン1個
    • 白菜キムチ30ｇ
    • しょうゆ大さじ1/2
    • ごま油小さじ1

    作り方

    1. えのき茸は根元を切り落として、ほぐす。ピーマンは種を取り除き、細切りにする。
    2. 鍋に湯を沸かし、１）を茹でてザルにあげ、水気を切っておく。
    3. ボウルに水分を絞った２）、白菜キムチ、しょうゆ、ごま油を入れてあえる。

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