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そら豆のタルティーヌ

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  • 調理時間:15分
  • カロリー:310kcal

材料(2人分)

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  • そら豆300~400g
  • ハム2枚
  • バゲット1/2本
  • シュレッドチーズ20g
  • オリーブ油大さじ1
  • 適量
  • 粗挽き黒こしょう適量

作り方

  1. そら豆はさやから取り出し、塩を加えた熱湯でゆでる。2分ほどゆでたらザルにあげ、粗熱を取り、薄皮を取り除く。
  2. ハムは食べやすい大きさに切る。バゲットは縦半分に切る。
  3. バゲットにオリーブ油を塗り、1)のそら豆とハム、シュレッドチーズを載せてオーブントースターで焼く。
  4. チーズが溶けたら粗挽き黒こしょうを振りかける。

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