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トマトのパン粉焼き

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  • 調理時間:10分
  • カロリー:146kcal

材料(2人分)

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  • トマト2個
  • ハーブ(今回はバジルとパセリ)適量
  • パン粉大さじ2
  • おろしにんにく適量
  • 適量
  • こしょう適量
  • オリーブ油大さじ1.5

作り方

  1. トマトは4等分の厚さに切る。ハーブはみじん切りにする。
  2. パン粉、1)のハーブ、おろしにんにく、塩、こしょうを混ぜ合わせる。
  3. 耐熱皿などにトマトを並べ、軽く塩、こしょうを振り、オリーブ油を全体に回しかけ、オーブントースターで7分程焼く。
  4. 焼けたトマトの上に2)のパン粉を振りかけ、再度焼き色がつくまで焼く。

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