材料

• オクラ8本
• ちくわ8本
• 天ぷら粉50ｇ
• 水100ml
• カレー粉小さじ2
• 揚げ油適量
• 塩適量
• 　　
• ※8本分の分量です。

作り方

1. 

   オクラは硬いガクの部分を包丁で削り、ちくわの穴に入れる。

2. 

   天ぷら粉にカレー粉を加えて水で溶いて衣を作り、１）をくぐらせる。

3. 

   170℃に熱した揚げ油で２）を揚げる。

4. 

   揚げたてに塩を振りかける。