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材料
(2人分)
- きゅうり1本
- ちくわ1本
- ザーサイ20ｇ
- 塩適量
- 【A】
- 酢小さじ1.5
- しょうゆ小さじ1/2
- ごま油小さじ1
- 白ごま適量
作り方
-
- きゅうりは3mm幅の斜め薄切りにして、塩もみをする。
-
- ちくわは5mm幅の斜め薄切りにする。ザーサイは細切りにする。
-
- ボウルに【A】を混ぜ合わせる。
-
- ３）に水気を絞ったきゅうりと２）を加えてあえる。
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