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    ココナッツシュリンプ

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    • 調理時間：15分
    • カロリー：346kcal

    材料 (2人分)

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    • えび250g
    • 塩適量
    • 片栗粉適量
    • こしょう適量
    • 小麦粉大さじ1
    • 溶き卵1個分
    • パン粉大さじ3
    • ココナッツロング大さじ3
    • 揚げ油適量

    作り方

    1. えびは背ワタを爪楊枝などで取り、殻をむく。塩、片栗粉、水少々を加えてもみ洗いをし、流水で洗う。えびの水気を拭き取り、塩、こしょうで下味をつける。
    2. えびを小麦粉、溶き卵、パン粉とココナッツロングを混ぜたものを順番につけ、170℃の揚げ油で揚げる。

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