材料 (2人分)

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• 豚バラ薄切り肉120ｇ
• 玉ねぎ1/4個
• キムチ120〜150ｇ
• 焼きそば用麺2玉
• ごま油大さじ1
• 水大さじ2
• ウスターソース大さじ1
• しょうゆ大さじ1
• 刻みねぎ適量

作り方

1. 

   豚バラ薄切り肉は2cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。

2. 

   フライパンを中火で熱し、豚バラ肉を炒める。豚肉の色が変わったら、玉ねぎとキムチを加えてさらに炒め、ボウルなどに取り出す。

3. 

   フライパンの汚れをキッチンペーパーで拭き取る。ごま油を中火で熱し、焼きそば用麺と水を入れて炒める。

4. 

   麺に火が通ったら、２）を戻し入れ、ウスターソースとしょうゆで調味する。

5. 

   皿に４）を盛り付け、刻みねぎを散らす。