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    自家製メンマ風

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    • 調理時間：15分
    • カロリー：177kcal
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    自家製メンマ風

    ビール
    ハイボール（ウイスキー）

    材料

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    • たけのこの水煮200ｇ
    • 長ねぎ4cm
    • ごま油大さじ1
    • 【A】
    • 水　200ml
    • 鶏ガラスープの素小さじ1.5
    • 酒大さじ1
    • しょうゆ大さじ1
    • みりん大さじ1/2
    • オイスターソース小さじ1
    • 　　
    • ※作りやすい分量

    作り方

    1. たけのこの水煮は食べやすい大きさに切る。
    2. 長ねぎは細切りにして白髪ねぎを作る。
    3. フライパンにごま油を中火で熱し、１）のたけのこを炒める。全体に油が回ったら、【A】を加えてやや強めにした弱火で煮詰める。
    4. 汁気がほとんどなくなったら、器に盛り付け、白髪ねぎを飾る。

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