サントリー レシピッタ -あなたにぴったり、お酒に合うかんたんレシピ-

たっぷり薬味載せ厚揚げ

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  • 調理時間:10分
  • カロリー:211kcal

材料 (2人分)

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  • 厚揚げ2枚
  • しょうが1/2片
  • みょうが2個
  • 大葉5枚
  • ミニトマト2個
  • 刻みねぎ大さじ3
  • ポン酢しょうゆ適量

作り方

  1. しょうがとみょうが、大葉は細切りにする。ミニトマトは縦に4等分に切る。
  2. しょうがとみょうが、大葉、刻みねぎを混ぜ合わせる。
  3. フライパンを中火で熱し、厚揚げを焼く。両面に焼き色がついたら皿に盛り付ける。
  4. 厚揚げの上に2)をたっぷりと載せてミニトマトを添え、ポン酢しょうゆを回しかける。

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