材料 (2人分)

• ごま豆腐2個
• 大根2cm
• 片栗粉大さじ2
• サラダ油小さじ1
• 麺つゆ適量
• 刻みねぎ適量
• 七味唐辛子適量

作り方

1. 

   ごま豆腐は半分に切って片栗粉をまぶす。大根はすりおろす。

2. 

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、１)のごま豆腐を焼く。全面に焼き色がついたら皿に盛り付ける。

3. 

   ごま豆腐の上に大根おろしを載せて麺つゆをかける。刻みねぎと七味唐辛子を振りかける。