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長芋もちチーズ焼き

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  • 調理時間:15分
  • カロリー:210kcal

材料 (2〜3人分)

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  • 長芋200g
  • もち1個
  • 1個
  • めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1.5
  • ピザ用チーズ20g
  • 刻みねぎ適量

作り方

  1. 長芋は2/3量はすりおろし、残りは5mm角に切る。もちも同様に5mm角に切る。
  2. すりおろした長芋に卵とめんつゆを加えてよく混ぜ合わせ、角切りにした長芋ともちを加える。
  3. 耐熱容器に2)を入れ、ピザ用チーズを散らし、トースターでチーズに焼き色がつくまで焼く。
  4. 焼けたら、刻みねぎを散らす。

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