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サントリー レシピッタ -あなたにぴったり、お酒に合うかんたんレシピ-

ソーセージときのこのケチャップ炒め

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  • 調理時間:25分
  • カロリー:235kcal

材料 (2人分)

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  • ソーセージ5本
  • しいたけ2枚
  • しめじ50g
  • エリンギ50g
  • ピーマン1個
  • オリーブ油大さじ1
  • トマトケチャップ大さじ1
  • ウスターソース小さじ2

作り方

  1. ソーセージは8mm幅の斜め切りにする。
  2. しいたけは石突を取って5mm幅の薄切りにする。しめじは食べやすい大きさにほぐし、エリンギは食べやすい大きさに切る。ピーマンは種を取って5mm幅に切る。
  3. フライパンにオリーブ油を中火で熱し、きのこ類を炒める。きのこに火が通ったら、ソーセージとピーマンを加えてさっと炒める。
  4. ソーセージに火が通ったら、トマトケチャップとウスターソースを加えて全体に味を絡める。

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えびアボカドタルタル

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  • 15分
  • 223kcal
  • 1294
  • 3112

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                          ソーセージときのこのケチャップ炒め

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