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    ロマネスコの唐揚げ

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    • 調理時間：10分
    • カロリー：304kcal

    材料

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    • ロマネスコ1株
    • しょうが1/2片
    • にんにく1/2片
    • しょうゆ大さじ1.5
    • 酒大さじ1
    • 片栗粉大さじ6〜
    • 揚げ油適量
    • レモン(あれば)適量

    作り方

    1. ロマネスコは小房に分ける。しょうがとにんにくはすりおろす。
    2. 保存袋などに１）としょうゆ、酒を入れて全体にまぶし、15分程置いておく。
    3. ２）のロマネスコに片栗粉を入れて全体をまぶし、170℃に熱した揚げ油で揚げる。
    4. 皿に盛り付け、あればレモンを添える。

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    • 20分
    • 637kcal
    • 4070
    • 13665

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    2013年3月

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