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ロマネスコの唐揚げ

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  • 調理時間:10分
  • カロリー:304kcal

材料

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  • ロマネスコ1株
  • しょうが1/2片
  • にんにく1/2片
  • しょうゆ大さじ1.5
  • 大さじ1
  • 片栗粉大さじ6〜
  • 揚げ油適量
  • レモン(あれば)適量

作り方

  1. ロマネスコは小房に分ける。しょうがとにんにくはすりおろす。
  2. 保存袋などに1)としょうゆ、酒を入れて全体にまぶし、15分程置いておく。
  3. 2)のロマネスコに片栗粉を入れて全体をまぶし、170℃に熱した揚げ油で揚げる。
  4. 皿に盛り付け、あればレモンを添える。

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