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    春キャベツの明太マヨサラダ

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    • 調理時間：20分
    • カロリー：158kcal

    材料 (2〜3人分)

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    • 春キャベツ1/4個（約200ｇ）
    • サラダチキン50ｇ
    • 明太子15ｇ
    • 塩適量
    • マヨネーズ大さじ2
    • レモン汁小さじ1
    • パセリ(みじん切り)適量
    • 　　
    • ※作りやすい分量です。

    作り方

    1. 春キャベツは細切りにし、塩もみをする。水分が出たら軽く絞る。
    2. サラダチキンは適当な大きさに切る。明太子は薄皮を取り除く。
    3. ボウルに１）のキャベツ、２）のサラダチキンと明太子、マヨネーズ、レモン汁を入れてよく混ぜる。
    4. 器に盛り付け、パセリのみじん切りを散らす。

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