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たこの旨煮

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  • 調理時間：40分
  • カロリー：263kcal

材料

  • ゆでだこ300ｇ
  • 【A】
  • 水200ml
  • 酒大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • みりん大さじ1と1/2
  • しょうゆ大さじ2
  • 　　
  • 刻みねぎ適量
  • 　　
  • ※作りやすい分量です。

作り方

  1. ゆでだこは2～3cmの大きさに切る。
  2. 鍋に【A】の調味料を入れて火にかける。煮立ったら①のたこを加え、落し蓋をして弱火にして25～30分程煮る。
  3. 皿に②を盛り付けて刻みねぎを散らす。

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