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    糸こんにゃくの彩りあえ

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    • 調理時間：15分
    • カロリー：108kcal

    材料 (2人分)

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    • 糸こんにゃく1袋
    • にんじん5cm
    • 赤パプリカ1/4個
    • 豆苗1/2株
    • 焼き豚70ｇ
    • 【A】
    • 砂糖小さじ2
    • しょうゆ小さじ1
    • 酢大さじ2
    • 塩適量

    作り方

    1. 糸こんにゃくは水気を切って、食べやすい長さに切る。
    2. にんじんと赤パプリカは細切りにする。豆苗は根元を切り落として半分の長さに切る。焼き豚はマッチ棒ほどの太さに切る。
    3. フライパンを中火で熱し、糸こんにゃくを乾煎りする。糸こんにゃくの水分がなくなったら、②の具材を加えてさらに炒める。
    4. にんじんがしんなりしたら火を止める。
    5. ボウルに【A】の調味料を入れて混ぜ合わせ、④をあえる。

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