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    ブロッコリーと半熟卵のごまマヨサラダ

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    • 調理時間：10分
    • カロリー：290kcal

    材料 (2～3人分)

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    • ブロッコリー1/2株
    • 卵2個
    • ハム4枚
    • 【A】
    • すりごま大さじ1
    • マヨネーズ大さじ2
    • ポン酢しょうゆ大さじ1と1/2

    作り方

    1. ブロッコリーは小房に分けて熱湯で茹でる。
    2. 小鍋に冷蔵庫から出したての卵と、水（分量外）を入れて火にかける。沸騰後、6分加熱してから卵（半熟状態のもの）を冷水に取って殻をむく。
    3. ハムと②の半熟卵は食べやすい大きさに切る。
    4. ボウルに【A】をよく混ぜ合わせ、①のブロッコリーと③のハムを加えて混ぜる。
    5. 器に④を盛り付け、③の半熟卵をトッピングする。

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