材料

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• しいたけ4個
• ピザ用チーズ45ｇ
• 豚バラ薄切り肉150ｇ(8枚)
• 塩適量
• こしょう適量
• 小麦粉大さじ1
• 焼肉のタレ大さじ2と1/3
• 　　
• ※4個分の分量です。

作り方

1. 

   しいたけは石づきを取り、傘の部分にピザ用チーズを載せる。

2. 

   豚バラ薄切り肉2枚は少し重ねるようにして縦に並べ、①のしいたけを巻く。

3. 

   ②に塩、こしょうで下味をつけて小麦粉を全体にまぶす。

4. 

   フライパンを中火で熱し、③を焼く。焼き色がついたらひっくり返して蓋をして5分程焼く。

5. 

   チーズが溶け出して来たら、余分な脂をキッチンペーパーなどで拭き取り、焼肉のタレを加えて全体に絡める。