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わかめと豚肉のポン酢しょうゆ炒め
豚バラ薄切り肉 乾燥わかめ 玉ねぎ 塩 こしょう 油 おろししょうが ポン酢しょうゆ
- 10分
- 333kcal
- 73
- 17
豆腐の角煮風
- 調理時間：20分
- カロリー：498kcal
- 3372
- 9841
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サントリーアカウントサービスが廃止されることに伴い、レシピッタのサントリーアカウントサービス会員限定機能 （マイカレンダー、買い物リスト、ポイント付与機能）は26年3月に終了いたします。
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材料
(2～3人分)
- 木綿豆腐1丁
- 豚バラ薄切り肉8枚
- 塩適量
- こしょう適量
- 片栗粉適量
- 油小さじ1
- ゆで玉子2個
- 小松菜(下ゆでしたもの)1/2束
- 【A】
- 水100ml
- しょうゆ大さじ1と1/2
- みりん大さじ1
- 酒大さじ1
- 砂糖小さじ1
- ※作りやすい分量です。
作り方
-
- 木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱皿に載せ、電子レンジで2分加熱する。
-
- ①の豆腐を8等分に切る。
-
- 豚バラ薄切り肉を広げ、②の豆腐を包む。塩、こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶす。
-
- フライパンに油を中火で熱し、③を焼く。
-
- 全面に焼き色がついたら【A】の調味料を加え、煮汁を絡めるように5～6分煮る。
-
- ⑤を器に盛り付け、半分に切ったゆで玉子と4cm長さに切った小松菜を添える。
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