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ゆで塩さばのおろし添え

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  • 調理時間：15分
  • カロリー：185kcal

材料 (2人分)

  • 塩さば2枚
  • 酒大さじ1
  • 大根3cm
  • 大葉3枚
  • すだち1個
  • ぽん酢しょうゆ適量

作り方

  1. 塩さばは4～5等分に切る。
  2. 鍋に湯を沸かして酒を加え、①の塩さばを入れて5分程ゆでて取り出す。
  3. 大根は皮をむいてすりおろし、大葉は細切りにする。すだちは半分に切る。
  4. 皿に②の塩さば、③の薬味類を盛り付け、ぽん酢しょうゆを回しかける。

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