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みかんのカプレーゼ風

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  • 調理時間：10分
  • カロリー：149kcal

材料 (2～3人分)

  • みかん(小)2個
  • 生ハム3枚
  • モッツアレラチーズ50ｇ
  • イタリアンパセリ適量
  • 白ワインビネガー小さじ1
  • オリーブ油小さじ2
  • 塩適量

作り方

  1. みかんは皮をむいて8mm厚さの輪切り（みかんが大きければ半月切り）にする。
  2. 生ハムは半分に切る。モッツアレラチーズは食べやすい大きさに手でちぎる。
  3. イタリアンパセリはみじん切りにする。
  4. 皿に①のみかんと②を盛り付け、白ワインビネガーとオリーブ油、塩で調味し、③のイタリアンパセリを振り掛ける。

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