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筑前炒めふわふわ卵がけ
れんこん にんじん ごぼう 筍水煮 みつせ鶏もも肉 甘長唐辛子 煮汁(10人前) 薄口醤油 みりん だし汁 砂糖 スクランブルエッグ 生クリーム 塩 卵 バター

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れんこん にんじん ごぼう 筍水煮 みつせ鶏もも肉 甘長唐辛子 煮汁(10人前) 薄口醤油 みりん だし汁 砂糖 スクランブルエッグ 生クリーム 塩 卵 バター
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新鮮なかつお サラダほうれんそう 水菜 玉ねぎ みょうが ほうれんそうのトルティーヤ ニンニク マスタード マヨネーズ 照り焼きのたれ オリーブオイル
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かつおのタタキ 九条葱 生姜 みょうが 玉葱 ポン酢
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酢飯 白身魚(鯛など)刺身 鮪刺身 ボイル海老 鰻蒲焼き 茄子漬け物 卸ワサビ しば漬け 水菜
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赤ピーマン いんげん グリーンピース 白身魚 アサリ 鶏もも肉 小海老 チョリソー ムール貝 米 ニンニク トマトソース(トマトジュース) 白ワイン チキンブイヨン(又は水) オリーブ油 パプリカ サフラン 塩
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生湯葉 しいたけ にんじん 木綿豆腐 三つ葉 大根 いり胡麻 粉末和風だし 水 薄口醤油 みりん 片栗粉 水 御飯
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鱈 ベーコン ニンニク 玉ねぎ ズッキーニ セロリ にんじん ジャガイモ キャベツ 白いんげん豆 トマトホール缶 水 白ワイン 塩・こしょう 粉チーズ
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鶏レバー 牛乳 玉ねぎ ニンニク バター(炒め用) ブランデー 生クリーム バター シナモン ナツメグ カイエンヌペッパー ドライイチジク バケット
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なす じゃがいも 揚げ油(オリーブオイル) 市販のミートソース ベシャメルソース バター 小麦粉 牛乳 塩・コショウ・ナツメグ 粉チーズ パン粉