すき焼き
牛肉（すき焼き用） 牛脂 焼き豆腐 しらたき 白菜 白ねぎ しいたけ 春菊 麩 【割りした】 出し汁 砂糖 みりん 酒 しょうゆ 卵
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牛肉
のレシピ：267品
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すき焼き風味のステーキ丼
ステーキ肉 しらたき しいたけ 長ネギ 小松菜 市販のすき焼きのたれ ごはん 温泉卵（市販品）
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牛フィレ串焼き
牛フィレ肉 塩 コショウ 牛挽肉 ごま油 Ａ白味噌 Ａみりん Ａ濃口醤油 Ａ上白糖 Ａコチュジャン Ａ味の素 Ｂ赤味噌 Ｂ上白糖 Ｂコチュジャン Ｂごま油 Ｂ白ごま Ｂ味の素 Ｃ赤ワイン Ｃフォンドヴォー Ｃ塩 Ｃコショウ Ｃハチミツ
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牛肉のタルタルたたき
牛もも肉（刺身用） 長芋 オクラ 温泉卵 市販の焼肉のたれ フライドニンニク 揚げ玉
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冷しゃぶの握り コリアン風
牛肉（薄切り） ａ すし飯 白ゴマ ごま油 塩 b テンメンジャン コチュジャン ねりゴマ 酢 パクチー サニーレタス
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マタンブレ
玉ねぎ にんじん セロリ ゆで卵 塩 牛モモ肉（薄切り） 塩 こしょう チリペッパー バター セロリの葉
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ミニッツステーキ ローズマリー風味
牛モモ肉（ミニッツステーキ用） マリネ液 ・オリーブオイル ・塩（岩塩） ・粒こしょう（黒） ・ローズマリー（生） 3色ピーマン
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ハヤシライス
牛肉（焼肉用） 玉ねぎ しめじ デミグラスソース 赤ワイン 水 ローリエ トマトピューレ ウスターソース トマトケチャップ ごはん グリンピース バター
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ビーフカツの赤ワインソース
ステーキ用牛もも肉 塩・こしょう 小麦粉 卵 パン粉 揚げ油 付け合せ ほうれん草 にんにく オリーブオイル 塩 ジャガイモ 塩 ソース 赤ワイン ウスターソース ケチャップ 粒マスタード
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