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  • 揚げかまぼこ

    かまぼこ 長ネギ ブロッコリースプラウト（なければかいわれ） 塩 カレー粉

  • 肉味噌大根ステーキ

    大根 　米 　サラダオイル 鶏ひき肉 インゲン 長ネギ サラダオイル Ａ 　味噌（あれば赤だし） 　コチュジャン 　醤油 　酒 　砂糖 　水 バター すりごま

  • 揚げ鱈の野菜あんかけ

    たらの切り身 塩・こしょう 片栗粉 野菜あんの材料 ピーマン（せんぎり） もやし（ひげをとる） にんじん（せんぎり） しいたけ（薄切り） えのきだけ（長さを２等分） 玉ねぎ（薄切り） A 　出し汁 　酒 　しょうゆ 　砂糖 　酢 水溶き片栗粉

  • 鯛のお頭スープ

    真鯛の頭 ポワローねぎ にんじん 万能ねぎ ベルモット酒（ノイリー） 醤油 塩 魚の出し汁

  • 牛タンの塩焼き

    牛タンの薄切り 下味 　塩 　こしょう 　白ごま 　ネギのみじんぎり 　ごま油 サニーレタス コチュジャン

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