ブロッコリーのムースとフルーツトマトの2層のアミューズ
ブロッコリー 白ねぎ バター 水 固形ブイヨン 塩 生クリーム 板ゼラチン フルーツトマト フレンチドレッシング 粗挽きこしょう
- 30分
- 98kcal
- 1685
- 1297
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ブロッコリー 白ねぎ バター 水 固形ブイヨン 塩 生クリーム 板ゼラチン フルーツトマト フレンチドレッシング 粗挽きこしょう
まぐろ(刺身用) 白ねぎ 【A】 おろしにんにく 合わせ味噌 酒 みりん 砂糖
まぐろすき身(切り落とし) ねぎ しょうゆ みりん 酒 水
高野豆腐 大根おろし 片栗粉 揚げ油 めんつゆ(2倍濃縮) 刻みねぎ
豚肉こま切れ ごぼう にんじん ごま油 豆板醤 おろしにんにく 酒 しょうゆ 塩 刻みねぎ
焼き豚 白ねぎ 貝割れ大根 ごま油 食べるラー油 しょうゆ
厚揚げ [A] みそ みりん 酒 砂糖 刻みねぎ
さんま 白ねぎ [A] 梅酒 水 しょうゆ
ツナ缶(小) クリームチーズ 青ねぎ 練りわさび しょう油 バゲット(薄切り)
集計期間:2025年3月13日〜2025年3月19日