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鶏肉 のレシピ：426品

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  • 鶏肉のソテー　キノコと栗のソース

    鶏もも肉 玉ねぎ むき甘栗（市販のパック入り） 　 キノコ類（3〜4種） エリンギ まいたけ しめじ マッシュルーム 　 白ワイン（なければ日本酒） バター オリーブオイル 塩 黒こしょう 小麦粉 チキンブイヨンの素 水 イタリアンパセリ

  • えのき茸のヘルシーささみ巻き

    えのき茸 鶏ささみ にんじん さやいんげん キャベツ 　 【梅だれ】 梅干 みりん 酒 　 【甘酢だれ】 長ねぎ しょうが しょうゆ 酢 砂糖 ごま油 　 塩 こしょう

  • 若鶏のグリル クリームソース添え

    若鶏のもも肉 モッツアレラチーズ 塩 こしょう オリーブオイル 　 【トマトソース】 　トマト 　オリーブオイル 　塩 　こしょう 　 【クリームソース】 　生クリーム 　粒マスタード

  • 筑前炒めふわふわ卵がけ

    れんこん にんじん ごぼう 筍水煮 みつせ鶏もも肉 甘長唐辛子 煮汁（１０人前） 　薄口醤油 　みりん 　だし汁 　砂糖 スクランブルエッグ 　生クリーム 　塩 　卵 　バター

  • レバーペースト

    鶏レバー 牛乳 玉ねぎ ニンニク バター（炒め用） ブランデー 生クリーム バター シナモン ナツメグ カイエンヌペッパー ドライイチジク バケット

  • スブラキ

    鶏又は牛肉 つけだれ 　ヨーグルト 　オリーブオイル 　おろしニンニク 　オレガノ（ドライ） 　塩 　こしょう 玉ねぎ ピーマン レモン

  • 揚げナスと鶏のネギソース

    とりモモ肉 しょうゆ 酒 こしょう 片栗粉 水 ナス 揚げ油 ネギソース 　長ネギ 　鷹の爪の輪切り 　しょうゆ 　酢 　酒 　ごま油

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