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レモン のレシピ:476

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  • マグロとホタテ貝のタルタル風

    マグロの赤身 ホタテ貝柱 タマネギ(みじん切り) チャイブ(飾り用4本) アボガド レモンジュース イタリアンパセリ(みじん切り) エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル 魚の出し汁 クロスティーニ 塩 胡椒

  • 鯛の塩包み焼き

    鯛の切り身 ローリエ サルビア 小玉葱 エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル 塩 卵 小麦粉 黒胡椒 レタス レモン

  • タコと赤ピーマンの煮込みソース和え カペッリーニ

    カペッリーニ 玉葱 赤ピーマン(L) 黄ピーマン(L) ピュア・オリーブオイル バター ニンニク トマトホール ローリエ ケッパー パセリ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル ータコの準備ー  タコ足(生)  湯  白ワインヴィネガー  重曹  レモン汁  塩

  • 豆腐のパン粉焼き

    木綿豆腐 薄力粉 全卵 粉チーズ 塩 オリーブ油 バター  ソース用 バター アンチョビフィレ ケッパー トマトコンカッセ パセリ レモン汁

  • 季節のフルーツ

    ゼリー  オレンジジュース  グレープフルーツジュース  水  パールアガー  グラニュー糖 シャーベット オレンジ グレープフルーツ グレープフルーツルビー 冷凍フルーツ ミント ガムシロップ レモン汁 リキュール

  • イチゴのババロア バルサミコのゼリー添え

    イチゴのババロア  イチゴ  砂糖  レモン  ホイップクリーム  牛乳  卵黄  板ゼラチン バルサミコゼリー  バルサミコ酢  砂糖  板ゼラチン 飾り  ミントの葉  粉砂糖

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