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ポークソテー りんごと赤ワインのソース仕立て
豚ロース肉(1枚約130g) りんご ベビーコーン いんげん豆 アスパラガス タイム(飾り用) 赤ワイン バルサミコ酢 バター 小麦粉 サラダ油(ポークソテー、つけあわせ野菜各1) 塩、こしょう
- 40分
- 787kcal

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豚ロース肉(1枚約130g) りんご ベビーコーン いんげん豆 アスパラガス タイム(飾り用) 赤ワイン バルサミコ酢 バター 小麦粉 サラダ油(ポークソテー、つけあわせ野菜各1) 塩、こしょう
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豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用) 酒 クレソン サニーレタス セロリ ラディッシュ 塩 こしょう
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豚ひき肉 ごま油 おろししょうが 豆板醤 砂糖 しょうゆ なす 油 青ねぎ
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豚バラ肉(薄切り) 冬瓜 青ねぎ 中華スープ ごま油 塩、こしょう
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豚もも肉(塊) パプリカ(赤) 白ねぎ しょうが 【A】 酒 しょうゆ 片栗粉 揚げ油 【B】 しょうゆ 黒酢 酒 砂糖 水 水溶き片栗粉
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豚こま切れ肉 みょうが 獅子唐辛子 しめじ 砂糖 しょうゆ 黒酢 サラダ油
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豚ロース肉(薄切り) しそ 山芋 梅干 みりん 海苔 プロセスチーズ 塩 こしょう 小麦粉 溶き卵 パン粉 キャベツ かいわれ大根 揚げ油
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豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用) アボカド トマト モッツアレッラチーズ 塩、粗挽き黒こしょう 【A】 ケチャップ マヨネーズ オイスターソース
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豚ロース肉(とんかつ用) サルビア(セージの葉) オリーブ油 白ワイン バター 塩 粗挽き黒こしょう 小麦粉(できれば強力粉)