材料( )

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• 豚ロース肉（薄切り）

  200g

• 長ねぎ

  2本

• しょうゆ

  大さじ2

• 酒

  大さじ1

• みりん

  小さじ2

• サラダ油

  大さじ2

• 香草（チャービル）

  少々

作り方

1. しょうゆ、酒、みりんを合わせた中に豚肉を５〜６分漬けておく。
2. 長ねぎは豚肉の幅に合わせて切る。
3. １の肉を広げ、一枚に長ねぎを一本づつ置いて、端からくるりと巻く。
4. フライパンにサラダ油を熱し、肉の巻き終わりから焼き始め、焦げ色がついたら裏返し、ころがしながら充分に焼き、二つに切って皿に盛る。
5. チャービルなどの香草を添える。

• つくりたい742
• つくった435

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